Wasze przepisy: naleśniki z pieczarkami

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane
telewizory led

Laptopy

Tablety

Smartfony
Jajka Warzywa Grzyby Inne jarskie  

naleśniki z pieczarkami

Składniki:
  • żółtko.CIASTO:
  • 1l mleka
  • 2 jajka
  • mąka
  • łyżeczka soli
  • 4 łyzeczki cukru
  • odrobina oleju
  • FARSZ:
  • 0.6-0.7 kg pieczarek
  • 2 cebule (średnie)
  • pęczek pietruszki
  • 30-40 dkg sera żółtego (tłustego)
  • sol, pieprz
  • 1 żółtko
Sposób przygotowania:
  • NALEŚNIKI:
  • mleko połączyc z jajkami i dosypywac powoli mąki tak by powstała gładka, lejąca się, średniogęsta masa. doprawic solą i cukrem. dodac kapke oleju (aby lepiej sie smazylo)
  • na rozgrzaną patelnie nalewac po kapce oleju ( mniej więcej jak 5gr, ale do pierwszego nalesnika mniej wiecej jak 2 zl) i smazyc cienkie naleśniki (jedna chochla).
  • FARSZ:
  • usmazyc pieczarki(dosc mocno) i pokrojoną w kostkę cebulkę (razem) doprawic solą i mocno pieprzem. posiekac pietruszkę i zetrzec ser. w odobnym garuszku wymieszac pieczarki, cebulę, ser i żółtko. Jezeli masa nie bedzie zbyt spójna dodac jeszcze jedno żółtko.
  • ostygniete nalesniki zawijac z czubatą łużką rozsmarowanego farszu.
  • (najlepiej w kwadraciki: góra, prawa, dół, lewa). smażyc na małym ogniu pod przykryciem na złoto-brązowo z 2 stron. (najlepiej zacząc od strony po ktorej widac zgięcia nalesnika;]). najlepiej smakuje z kubkiem barszczu czerwonego .
Uwagi:
 
Przepis dodał(a): kasioonia
naleśniki z pieczarkami

3.375
Głosowało: 16 osób
Opinie o naleśniki z pieczarkami
Pyszne - Kawaka [10.08 19:22]
Bardzo smakowało mi i mężowi. Nawet teściowa nie kręcila nosem. Łatwe w przygotowaniu, świetne dla leniwych :)
 

Dodaj opinię o naleśniki z pieczarkami:

Imię lub pseudonim:
Temat:
Twoja opinia:
Twoja ocena:
1 2 3 4 5