Wasze przepisy: Spaghetti bolonese

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane
telewizory led

Laptopy

Tablety

Smartfony

Pozycjonowanie sklepu internetowego
Ryby Drób Dziczyzna Pozostałe  

Spaghetti bolonese

Składniki:
  • makaron spaghetti 1 op.
  • 6 dojrzałych pomidorów
  • 3 ząbki czosnku
  • sól czosnkowa
  • 1 cebula
  • słoiczek oliwek zielonych bez pestek
  • oliwa z oliwek
  • zioła prowansalskie
  • pieprz kajeński
  • 400g mięsa mielonego mieszanego
  • tarty parmezan
Sposób przygotowania:
  • Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić, przelać zimną wodą i ostawić do ocieknięcia.
  • Na rozgrzaną patelnię nalać 2-3 łyzki oliwy z oliwek, na tym usmażyć mięso z dodatkiem ziół i soli czosnkowej oraz z pokrojoną w kosteczkę cebula (dla amatorów cebuli polecam użyc więcej - okolo 3-4 cebul, pokrojonych w półksiężyce). Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki. Pokroić w kostkę i dodać do usmażonego mięsa z cebulą. Czosnek przecisnąc przez praskę, również dodać. Całość dusić pod przykrywką ,aż pomidory się rozpadną. Oliwki pokroić w plasterki i dodać do sosu, który należy dusić aż woda z pomidorow wyparuje i sos zgęstnieje. Makaron polewać sosem i podawać na ciepło. Na wierzch posypać startym parmezanem (moze być jakikolwiek ser zółty).
  • Smacznego :)
Uwagi:
 
Przy smażeniu mięsa należy uważac zeby nie zrobić z niego \"chrupek\", gdyż potem w sosie nie mięknie ono spowrotem i całość jest lekko popsuta.
Przepis dodał(a): Liziii
Spaghetti bolonese

3.69523809524
Głosowało: 105 osób
Opinie o Spaghetti bolonese
latwe i smaczne - anuszka [05.11 13:21]
fajna sprawa - nawet mi udalo sie go przyrzadzic, i nawet mojemu chlopakowi smakowalo - a oba te czynniki zazwyczaj granicza z cudem :) polecam! dosc szybko sie robi, prosto, a efekt zadowalajacy :D
 
bolonese - raper [18.09 10:49]
zajefajny przepis latwy i smaczny
 
anka - anka [18.01 20:59]
ten przepis byl juz na innej stronie. Jest dobry. Choc wole swoj sprawdzony
 
i like spaghetti bolonese - Deidara_love_Sakura [15.08 9:37]
i like spaghetti bolonese
 
lekka zmiana - mr S [30.01 19:47]
spaghetti jest bardzo dobre mimo to zaprowadzilbym lekka zmiane w sposobie przyrzadzania a mianowicie nie dodawalbym pomidorow do miesa czekajac na ich rozpad lecz wrzucilbym je do innego garnka (w przypadku pomidorow z puszki -odsaczone) zmiksowal, dodal oliwek, czosnek i zagotowal do zgestnienia a dopiero potem w takiej konsystecji dorzucil do miesa. Rzadze takze uzyc wiecej pomidorow na 400g miesa ;) Ale oczywiscie wszystko to kwestia gustu. pozdrawiam
 
Popieram zmiane - Daria [26.10 17:20]
Ja tez nie laczyla bym miesa z pomidorami! dopiero pozniej! Chociaz laczac, brudzi sie mniej naczyn ;P
 
uwagi - paula [27.10 11:16]
od 10 lat robię spagetti bolonese! jeżeli kupujemy gotowe mięso mielone, najlepiej zmielic je jeszcze raz - unikniemy wówczas tzw. grudek! osobiście wolę kupic mięso np. piers z kurczaka i sama to mielę wraz z pomidorami i cebulą!
 
smaczne - klaudiś [02.12 17:41]
bardzo dobre udało mi się mój chłopak zjadł dokładke a nigdy nie jadł gdy robiłam spaghtti
 
Pychotkaaa ;) - Asgrim [16.12 17:02]
Przepis super sam już przetestowałem mimo iż mam dopiero 15 lat niecałe ;]gratuluje przyprawy i reszta znakomicie dobrane wszystko smaczne ;)Gorąco polecam
 
troche sucho - lolek [06.01 14:16]
przydaloby sie cos do picia doda.ł bym cole, ale to juz inwencija wlasna . Mysle ze niezle jst to spagethii
 
opinia - pioloz1 [16.01 7:43]
musze przyznac ze przepis jest dobry i spaghetti naprawde jest dobre
 
sos bolonese - basia [14.06 22:01]
no super ale primo!!!! Wlosi nigdy nie przelewaja makaronu zimna woda...gotuja go w mocno burzącej sie wodzie tyleminu ile pisze na opakowaniu ....tuz przed spozyciem
 
Przepis na spaghetti Bolonese - pati [23.06 15:20]
- 2 paczki Pomysł na spaghetti po Bolońsku. - ćwiartkę szklanki mąki tortowej. - 2 stołowe łyżki oleju - makaron do spaghetti < i mogą też być inne> - mięso - kukurydzę Sposób przygotowania: do garnka wsypać 2 paczki spaghetti, wlać cztery szklanki zimnej wody , wymieszać i dać na mały ogień. Piersi z kurczaka pokroić w cieniutkie paski przyprawić solą i pieprzem a następnie podpiec na patelni aż nabierze koloru. żeby nie było grudek ! ! ! > do mąki wlej trochę ciepłej i trochę zimnej wody i wymieszaj ! Wlej do sosu i mieszaj w jedną stronę 4 min. i nie przerywaj, wrzuć piersi z kurczaka i kukurydzę. Ugotować makaron i odcedzić dodając dwie łyżki oleju. Życzę smacznego ! ! ! Pychaaa
 
wyśmienite - bombel [14.11 18:53]
przyżądziłem spaghetti z tego przepisu dla mojej dziewczyny i była zachwycona. Na początku nie byłem pewien czy bedzie dobre ale ostatecznie okazało sie bardzo dobre. polecam:)
 
czegos mi brakuje - xklaudiuniax [30.06 23:13]
ja zawsze jak robie spaghetti to jeszcze ten sos trochę robię gęstrzy dodając na koncu wody z mąką;ppp
 

Dodaj opinię o Spaghetti bolonese:

Imię lub pseudonim:
Temat:
Twoja opinia:
Twoja ocena:
1 2 3 4 5