Eklerki

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane
Sony

Tv

Samsung

Telewizory

Sklepy

Lg

Sharp

Sklep

TvLed

Telewizor

Obiady

Karma dla Psa

Telewizory

Telewizory
Ciasta czekoladowe Ciasta różne Ciasteczka Pieczywo  

Eklerki

Składniki:
  • Ciasto
  • 1 szklanka wody
  • 4 łyżki margaryny
  • 1 szklanka przesianej mąki
  • 3 roztrzepane jajka
Masa
  • 1 szklanka tłustej śmietany
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki likieru kawowego lub
  • 1 łyżka mocnej czarnej kawy
  • Polewa czekoladowa
  • 1 1/2 szklanki gorzkiej czekolady
  • 1/4 szklanki śmietany
Sposób przygotowania:
  • 1. Wlać wodę do rondla, włożyć margarynę, podgrzewać na małym ogniu do stopienia margaryny i zagotowania wody.
  • Zdjąć z ognia i dodać mąkę, szybko mieszając.
  • Przenieść znów na ogień, stale mieszać, aż mieszanina uformuje kulkę wokół łyżki. Ostudzić.
  • 2. Stopniowo dodawać jajka, dobrze ubijając.
  • Łyżeczką wykładać ciasto na natłuszczoną blachę, popryskać zimną wodą.
  • 3. Piec w nagrzanym piekarniku 10 minut, zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec dalej 30 minut na złoty kolor.
  • Przekłuć ciastka, aby dać ujście parze.
  • Ostudzić w miejscu wolnym od przeciągu.
  • 4. Ubić śmietanę na sztywno, dodając cukier puder i likier kawowy.
  • Napełnić ciastka.
  • Polać polewą czekoladową.
Uwagi:
 
Wystarcza na 20 sztuk
Piec w temperaturze 180°c
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 50 min
Kalorie 170 sztuka
Tłuszcz 8 g sztuka

4.48780487805
Głosowało: 41 osób
Opinie o Eklerki
eklerki - robert [26.03 18:00]
polecam są pyszne
 
EKLERKI - @l!Ce [06.08 21:36]
Dziś je upiekłam i wyszły naprawdę świetne. Polecam. ;)
 
dupa - glowno [09.08 12:29]
to ciastko to kitu jest ale smaczne jest no to więc
 
eklerki - alicja mołek [09.08 12:31]
smakolyk pyszny jak niewiem co
 
adam - eklerek [29.08 15:39]
pyszne ciasteczko
 
ciacha - sarka [11.09 8:34]
mniam mniam co za pychotka'
 
eklerki - ciasteczka [03.11 10:50]
są naprawde pyszne!!!!!!!!!!!!!!
 
eklerki - magar [21.06 22:25]
Nawet dobre, ale wolę wypełnić je swoją masą, bo ta z kawą nie bardzo mi smakowała. Polecam jednak ten przepis bo jest szybki i łatwy do zrobienia(no i ze składników, które masz zawsze pod ręką:)))
 
eklerki - beata [08.12 10:46]
przepyszne!!!!!!!!!!! choc niezawsze wychodza mi dobrze ciasta eklerki udaly sie na 6 nawet mój tato byl zemnie dumny i nie wyszlam na beztalecie.pozdrawiam
 
eklerki - Dante [16.11 13:53]
Sa wyśmienite, tylko że ja teraz robie je z masa budyniową ale tradycyjne sa super!
 
eklerki - basia [12.10 15:17]
jeszcze nie robilam ale wiem ze sa smaczne.tylko krem to ja swoj zrobie ;)
 
eklerki - edi [27.12 16:51]
mniam,mniam
 
eklerki - marzena [18.01 20:36]
Bardzo dobre,szczególnie dla dzieci.Masę można zastąpić kremem Karpatka!Smacznego
 
NIEWIEM JAK SMAKUJĄ - DODA [12.03 12:54]
WYGLONDAJOM JAK NAPEWNO SMAKUJOM. NIEWIEM NIE JADŁAM ALE POLECAM. SMACZNEGO.
 
Eklerki - Chuda [08.04 17:17]
Eklerki wyszly bardzo pyszne,ale mase dalam swoja.Polecam wszystkim ten przepis.Smacznego.
 
pycha - Dante1980 [13.04 12:58]
Z tego przepisu korzystałem pare razy i polecam wam! Eklerki są pyszne a masę można zmienić w zależności od gustu!
 

Dodaj opinię o Eklerki:

Imię lub pseudonim:
Temat:
Twoja opinia:
Twoja ocena:
1 2 3 4 5