Eklerki

Przepisy kulinarne
 szukaj
Twoja Reklama
Wasze przepisy
Dodaj przepis
Przyprawy
Owoce morza
Składniki żywieniowe
Witaminy i minerały
Diety
Słownik pojęć
Savoir Vivre
Kontakt
 polecane
Sony

Tv

Samsung

Telewizory

Sklepy

Lg

Sharp

Sklep

TvLed

Telewizor

Obiady
Ciasta czekoladowe Ciasta różne Ciasteczka Pieczywo  

Eklerki

Składniki:
  • Ciasto
  • 1 szklanka wody
  • 4 łyżki margaryny
  • 1 szklanka przesianej mąki
  • 3 roztrzepane jajka
Masa
  • 1 szklanka tłustej śmietany
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżeczki likieru kawowego lub
  • 1 łyżka mocnej czarnej kawy
  • Polewa czekoladowa
  • 1 1/2 szklanki gorzkiej czekolady
  • 1/4 szklanki śmietany
Sposób przygotowania:
  • 1. Wlać wodę do rondla, włożyć margarynę, podgrzewać na małym ogniu do stopienia margaryny i zagotowania wody.
  • Zdjąć z ognia i dodać mąkę, szybko mieszając.
  • Przenieść znów na ogień, stale mieszać, aż mieszanina uformuje kulkę wokół łyżki. Ostudzić.
  • 2. Stopniowo dodawać jajka, dobrze ubijając.
  • Łyżeczką wykładać ciasto na natłuszczoną blachę, popryskać zimną wodą.
  • 3. Piec w nagrzanym piekarniku 10 minut, zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec dalej 30 minut na złoty kolor.
  • Przekłuć ciastka, aby dać ujście parze.
  • Ostudzić w miejscu wolnym od przeciągu.
  • 4. Ubić śmietanę na sztywno, dodając cukier puder i likier kawowy.
  • Napełnić ciastka.
  • Polać polewą czekoladową.
Uwagi:
 
Wystarcza na 20 sztuk
Piec w temperaturze 180°c
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 50 min
Kalorie 170 sztuka
Tłuszcz 8 g sztuka

4.48780487805
Głosowało: 41 osób
Opinie o Eklerki
eklerki - robert [26.03 18:00]
polecam są pyszne
 
EKLERKI - @l!Ce [06.08 21:36]
Dziś je upiekłam i wyszły naprawdę świetne. Polecam. ;)
 
dupa - glowno [09.08 12:29]
to ciastko to kitu jest ale smaczne jest no to więc
 
eklerki - alicja mołek [09.08 12:31]
smakolyk pyszny jak niewiem co
 
adam - eklerek [29.08 15:39]
pyszne ciasteczko
 
ciacha - sarka [11.09 8:34]
mniam mniam co za pychotka'
 
eklerki - ciasteczka [03.11 10:50]
są naprawde pyszne!!!!!!!!!!!!!!
 
eklerki - magar [21.06 22:25]
Nawet dobre, ale wolę wypełnić je swoją masą, bo ta z kawą nie bardzo mi smakowała. Polecam jednak ten przepis bo jest szybki i łatwy do zrobienia(no i ze składników, które masz zawsze pod ręką:)))
 
eklerki - beata [08.12 10:46]
przepyszne!!!!!!!!!!! choc niezawsze wychodza mi dobrze ciasta eklerki udaly sie na 6 nawet mój tato byl zemnie dumny i nie wyszlam na beztalecie.pozdrawiam
 
eklerki - Dante [16.11 13:53]
Sa wyśmienite, tylko że ja teraz robie je z masa budyniową ale tradycyjne sa super!
 
eklerki - basia [12.10 15:17]
jeszcze nie robilam ale wiem ze sa smaczne.tylko krem to ja swoj zrobie ;)
 
eklerki - edi [27.12 16:51]
mniam,mniam
 
eklerki - marzena [18.01 20:36]
Bardzo dobre,szczególnie dla dzieci.Masę można zastąpić kremem Karpatka!Smacznego
 
NIEWIEM JAK SMAKUJĄ - DODA [12.03 12:54]
WYGLONDAJOM JAK NAPEWNO SMAKUJOM. NIEWIEM NIE JADŁAM ALE POLECAM. SMACZNEGO.
 
Eklerki - Chuda [08.04 17:17]
Eklerki wyszly bardzo pyszne,ale mase dalam swoja.Polecam wszystkim ten przepis.Smacznego.
 
pycha - Dante1980 [13.04 12:58]
Z tego przepisu korzystałem pare razy i polecam wam! Eklerki są pyszne a masę można zmienić w zależności od gustu!
 

Dodaj opinię o Eklerki:

Imię lub pseudonim:
Temat:
Twoja opinia:
Twoja ocena:
1 2 3 4 5